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淀粉系列_α-淀-粉酶(α-AL)测试盒

  • 更新时间:  2022-07-29
  • 产品型号:  100管/48样
  • 简单描述
  • 淀粉系列_α-淀-粉酶(α-AL)测试盒由上海纪宁生物公司提供,包括α-AL检测试剂盒说明书,免费代测,规格,包装,品牌等关于有关本司测试盒所有产品的详细介绍
详细介绍

淀粉系列_α-淀-粉酶(α-AL)测试盒

测定方法:微量法

产品规格:100管/48样

注    意:正式测定前请取2-3个预期差异较大的样本做预测定

测定意义:

淀粉水解酶,包括α-淀-粉酶和β-淀-粉酶。α-AL (EC 3.2.1.1)随机催化淀粉中α-1,4-糖苷键水解,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖,同时使淀粉的粘度降低,因此又称为液化酶。

淀粉系列_α-淀-粉酶(α-AL)测试盒

测定原理:

淀粉水解酶催化淀粉水解生成还原糖,还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质,在540 nm有吸收峰;通过测定540 nm吸光度增加速率,计算淀-粉酶活性。α-AL耐热,但是β-淀-粉酶可在70℃钝化15min。因此粗酶液经过70℃钝化15min,就只有α-AL能够催化淀粉水解。

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需自备的仪器和用品:

可见分光光度计/酶标仪、恒温水浴锅、台式离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵和蒸馏水。

试剂的组成和配制:

试剂一:液体15mL×1瓶,室温保存。若有晶体析出,可90℃加热溶解后再用。

试剂二:液体7.5mL×1瓶,4℃保存。若有沉淀析出,可70℃加热溶解后使用。

粗酶液提取:

组织:称取0.1~0.2g样本(建议称取约0.1g样本),加1 mL蒸馏水匀浆;将匀浆倒入离心管中,在室温下放置提取15min,每隔5min振荡1次,使其充分提取;3000g,25℃离心10min,吸取上清液并且加蒸馏水定容至10 mL,摇匀,即为淀-粉酶原液。

血清(浆):直接检测。


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