类黄酮糖基转移酶UFGT测试盒__氧化与抗氧化

测定方法：分光光度法

产品规格：50管/48样

注    意：正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。

测定意义：

类黄酮是植物次生代谢产物，糖基化是类黄酮基本结构形成的最主要的修饰反应之一，提高了类黄酮苷元的化学稳定性，这一过程主要由类黄酮糖基转移酶催化的，使类黄酮-OH与UDPG反应，是黄酮合成途径中的关键酶。

类黄酮糖基转移酶UFGT测试盒__氧化与抗氧化

测定原理：

类黄酮糖基转移酶催化花青素与尿苷二磷酸葡萄糖反应产生花青苷，主要以矢车菊素3-葡萄糖苷（C3G）形式存在，用HPLC检测产物可反映类黄酮糖基转移酶的酶活性。

自备实验用品及仪器：

天平、研砵、离心机、恒温水浴锅、100目筛、高校液相色谱、针头过滤器（水系、0.22μm）、滤膜（水系、0.45μm）、耐水C18柱（4.6×250mm）、样品瓶、甲酸、甲醇（色谱级）、超纯水

试剂组成和配制：

提取液：液体50mL×1瓶，4℃保存。

试剂一：粉剂×1瓶，4℃避光保存。临用前加全部试剂三溶解。

试剂二：液体5mL×1瓶，4℃保存。

试剂三：液体8mL×1瓶，4℃保存。

标准品：标准品×1支，-20℃保存。

样本处理：

组织：按照组织质量（g）：提取液体积(mL)为1：2~5的比例（建议称取约0.5g组织，加入1mL提取液），进行冰浴匀浆。10000g ，4℃离心10min，取上清，置冰上待测。