植物总酚(Tp)测试盒_氧化与抗氧化系列

测定方法：分光光度法

产品规格：50管/24样

注    意：正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。

测定意义：

植物酚类物质具有清除自由基，抗氧化抗衰老的作用，具有较高的营养价值和医疗保健作用而广泛应用于化妆品、食品、医药等领域。

植物总酚(Tp)测试盒_氧化与抗氧化系列

测定原理：

在碱性条件下，酚类物质将钨钼酸还原，产生蓝色化合物，在760nm处有特征吸收峰，测760nm处的吸光值，即可得样品总酚含量。

自备实验用品及仪器：

天平、烘箱、粉碎仪、筛子、超声破碎仪、60%乙醇、离心机、可见分光光度计、1 mL玻璃比色皿、蒸馏水。

试剂组成和配制：

提取液：60%乙醇，自备。

试剂一：液体6mL×1瓶，4℃保存。

试剂二：液体15mL×1瓶，4℃保存。

总酚提取：

将样本烘干至恒重，粉碎，过40目筛之后，称取约0.1g，加入2.5mL提取液，60℃振荡提取2h。10000g，25℃，离心10min，取上清，用提取液定容至2.5mL，待测。

总酚含量计算公式：

标准曲线：y = 5.615x+0.0012，R2 = 0.9994

总酚含量（mg/g 干重）=（A760-0.0012）÷5.615×V样÷(V样÷V样总×W)

 = 0.445×（A760– 0.0012 ）÷W

V样总：加入提取液体积，2.5mL； V样：反应中样品体积，0.05mL； W：样品质量，g