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多酚氧化酶PPO测试盒(氧化与抗氧化系列)

  • 更新时间:  2022-07-27
  • 产品型号:  50管/24样
  • 简单描述
  • 多酚氧化酶PPO测试盒(氧化与抗氧化系列)由上海纪宁生物公司提供,包括PPO检测试剂盒说明书,免费代测,规格,包装,品牌等关于有关本司测试盒所有产品的详细介绍
详细介绍

多酚氧化酶PPO测试盒(氧化与抗氧化系列)

测定方法:分光光度法

产品规格:50管/24样

注    意:正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定

测定意义:

PPO(EC1.10.3.1)主要存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,是一种含铜的氧化酶,能使一元酚和二元酚氧化产生醌,从而引起褐化,与果蔬加工、茶叶品质和组培等密切相关。

多酚氧化酶PPO测试盒(氧化与抗氧化系列)

测定原理:

PPO能够催化邻苯二酚产生醌,后者在525nm有特征光吸收。


需自备的仪器和用品:

可见分光光度计、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。


试剂组成和配制:

提取液:液体,60mL×1瓶,4℃保存;

试剂一:液体,40mL×1瓶,4℃保存;

试剂二:液体,10mL×1瓶,4℃保存;

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粗酶液提取:

1、细菌、细胞或组织样品的制备:

细菌或培养细胞:先收集细菌或细胞到离心管内,离心后弃上清;按照细菌或细胞数量(104个):提取液体积(mL)为500~1000:1的比例(建议500万细菌或细胞加入1mL提取液),超声波破碎细菌或细胞(冰浴,功率20%或200W,超声3s,间隔10s,重复30次);8000g 4℃离心10min,取上清,置冰上待测。

组织:按照组织质量(g):提取液体积(mL)为1:5~10的比例(建议称取约0.1g组织,加入1mL提取液),进行冰浴匀浆。8000g 4℃离心10min,取上清,置冰上待测。

2、血清(浆)或果汁样本的处理:

按照血清(浆)或果汁体积(mL):提取液体积(mL)为1:5~10的比例(建议取0.1mL血清(浆)或果汁加入1mL提取液),进行冰浴匀浆。8000g 4℃离心10min,取上清,置冰上待测。



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